Ensalada Arco Iris de Frutas con Miel y Limón, cargada de Antioxidantes!

Esta ensalada de frutas es muy fácil de hacer y gusta a todo el mundo!

Además esta ensalada tiene grandes beneficios para la salud y es una bomba de antioxidantes!

Todo lo que necesita es un poco de miel, limón y fruta que esté en su punto de maduración.

Ingredientes:

-1/2 kilo de fresas frescas, en cubos.

-1/2 kilo de piña fresca, cortada en cubitos

-350 gramos de arándanos frescos.

-350 gramos de uvas rojas cortadas por la mitad.

-4 kiwis pelados y cortados en cubitos.

-400 gramos de mandarinas, los gajos cortados en mitades.

-2 plátanos maduros, cortados en cubitos.

 

Aderezo de miel y limón:

– 1/4 de taza de miel.

-2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón.

– 1 cucharada de zumo de limón fresco.

 

Modo de preparación:

  1. Sólo tiene que añadir toda la fruta en un bol grande para mezclarla.
  2. En un tazón pequeño, bata la miel, la ralladura de limón y el zumo de limón.
  3. Vierta sobre la fruta el aderezo antes de servir y remueva bien para cubrirlo uniformemente.